「ズッキーニ」知っていますか?

皆さんは「ズッキーニ」を知っていますか?
某CMで、カッパさんがキュウリと間違えて食べちゃってるやつです(笑)

イタリア料理ではポピュラーなので、“そういえば食べたことあるかも…”ってぐらいで、
買ってまで食べたことがある人は少ないんじゃないかな?

さて、このズッキーニというお野菜の正体、いったい何だと思いますか?
実は“ペポカボチャ”という種類のかぼちゃなんです!びっくりでしょ~。
緑の他に黄色もあるし、丸型、UFO型なんかもあるんですよ。


オリーブオイルでソテーしたり、縦半分に切って中をくり抜いて肉詰めにしてもgood!
癖がないので、いろいろなお料理に使えますよ~。

見た目はちょっと太めのキュウリ、食感はナス、だけどホントはかぼちゃ。
そんな不思議な野菜「ズッキーニ」を、ぜひ食べてみてね♪

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